مستند «اوس اکبر»، به زندگی فردی می‌پردازد که شغلش کمی متفاوت از دیگران است. او با استفاده از وسایل دورریختنی و ابزارهایی که خریداری کرده، وسایلی را می‌سازد که کمتر کسی فکرش را می‌کند. بازار روزها هم محلی است برای فروش این محصولات ابتکاری اوس اکبر.