مستند «آخوند چینی»، روایتی از زندگی تبلیغیِ حجت‌الاسلام «عسگر آقایی» دارد که به «آخوند چینی» معروف ‌شده است. حجت‌الاسلام آقایی، زبان چینی را برای تبلیغ یاد می‌گیرد و با سفر به این کشور، احکام اسلامی را به چینی‌ها آموزش می‌دهد. او با راه‌اندازی یک وبلاگ به‌زبان چینی، سوالات فرهنگی و اعتقادی کاربران چینی را پاسخ می‌دهد. آقایی در این مستند، سختی‌های این کار و هدف خود را برای مخاطبان بیان می‌کند.