مستند «حاج مهین»، روایتی از زندگی مهین طالبی انارکی، معروف به حاج مهین است. او به کمک دیگر بانوان شهر انارک در دوران دفاع مقدس با تولید لباس و نان برای رزمندگان در پشت جبهه‌ها مشغول خدمت بوده است . حاج مهین باعث شده که بانوان شهر انارک بتوانند با هنر قالی‌بافی، خیاطی و کشاورزی برای خود منبع درآمدی داشته باشند. حاج مهین در ایام خاص در منزلش پذیرا و میزبان زائران امام رضا (ع) می‌باشد.